A paraibana Aparecida, carinhosamente conhecida como Cida do Bolo, é uma empreendedora que mistura talento, amor e muito capricho em tudo o que faz. Natural do município de Congo (PB), ela encontrou em Frei Miguelinho (PE), o espaço ideal para realizar o seu maior sonho: viver da confeitaria. E foi assim que nasceu a marca “Delícias da Amanda e Alice”, um verdadeiro festival de sabores, arte e afeto – batizada em homenagem às suas duas filhas, suas maiores inspirações.
Desde pequena, Aparecida já mostrava paixão pela cozinha. Aos 10 anos, se encantava com o brilho das receitas e o mundo da gastronomia. Aos 12, usava o dinheiro que podia para comprar bicos de confeitar pelas revistas da época. Aos 13, fez um pedido inusitado à mãe: um cilindro para fazer pastéis. Não demorou a vender no campo de futebol e a ganhar os primeiros elogios pelo sabor.
Com 18 anos, veio sozinha para Pernambuco. Trabalhou em várias áreas, mas o sonho de empreender e viver da sua arte culinária sempre falou mais alto. Há cinco anos, decidiu começar com bolos caseiros e tortas caramelizadas. Assim surgia o que hoje é um negócio consolidado e cheio de personalidade.
Aparecida é especialista em kits festa, doces personalizados, salgados variados, bolos de noiva tradicionais pernambucanos, sobremesas e bolos caseiros com gostinho de infância.
Cada receita carrega um inconfundível sabor afetivo, daqueles que abraçam o coração. Os ingredientes são sempre selecionados com carinho e o preparo é feito com o mesmo cuidado de quem cozinha para a família.
A empreendedora já participou de vários cursos e congressos, sempre buscando se aperfeiçoar. O que não muda é a essência: o cuidado nos detalhes, o capricho na decoração, o sabor que marca momentos e cria memórias.
“Me orgulho muito de ser paraibana e estar em Pernambuco realizando meu sonho. A cozinha sempre foi meu refúgio, minha paixão. Hoje, através da Delícias da Amanda e Alice, coloco meu amor em cada pedido”.
Um exemplo de quem faz da confeitaria uma fábrica de sonhos, com seu talento e carinho em cada produção artesanal ela transmite arte, amor e muito sabor afetivo.
Instagram: @delicias_amanda_e_alice
